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【資料圖】

最佳答案一、觀察外觀，正常的西紅柿比較圓滑，而催熟的西紅柿外觀呈多面體狀；二、正常的西紅柿手感是軟軟的，而催熟的西紅柿手感則是硬的；三、正常西紅柿的果蒂顏色是比較新鮮的綠色，而催熟的西紅柿果蒂顏色暗淡發(fā)黑；四、將西紅柿掰開，籽和果肉可以明顯區(qū)分籽是土黃色，催熟的西紅柿汁水比較少，并且沒有籽，或者籽是綠色的。內容摘要三、正常西紅柿的果蒂顏色是比較新鮮的綠色，而催熟的西紅柿果蒂顏色暗淡發(fā)黑；三、正常西紅柿的果蒂顏色是比較新鮮的綠色，而催熟的西紅柿果蒂顏色暗淡發(fā)黑；四、將西紅柿掰開，汁水多，并且籽和果肉可以明顯區(qū)分籽是土黃色，而催熟的西紅柿汁水比較少，并且沒有籽，或者籽是綠色的；

選擇西紅柿的方法：

一、觀察外型，正常西紅柿比較圓潤，而催熟的西紅柿外型呈多面體狀；

二、正常西紅柿觸感是軟軟的，而催熟的西紅柿觸感則是硬的；

三、正常西紅柿的果蒂顏色是比較新鮮綠色，而催熟的西紅柿果蒂顏色黯淡變黑；

四、將西紅柿掰開，汁液多，而且籽和果實可以明顯區(qū)別籽是土黃色，而催熟的西紅柿汁液比較少，而且沒有籽，或是籽是綠色的；

五、正常西紅柿口味稍硬沒有顆粒感，味道甜酸適中，而催熟的西紅柿口味不如正常西紅柿的口感好。

西紅柿一般是指番茄，是管狀花目、茄科、番茄屬種一種一年生或是多年生草本植物，果實為扁球狀或是近球狀，肉質中汁水較多，種籽是黃色，花果期在秋天和夏天。番茄本來產于南美洲，以后在我國南北方普遍栽種，番茄果實比較豐富，有著特殊的口味，既可以生吃，也可以烹煮，甚至可以制作成番茄醬、番茄汁或是整果罐藏。