咸陽市第八次代表大會于2022年3月21日至23日召開,咸陽市市場監(jiān)管局多措并舉,提前謀劃,全面排查,全程監(jiān)管,全力保障會議期間食品和特種設(shè)備安全。
提前謀劃。制定食品和特種設(shè)備安全保障應(yīng)急預(yù)案,成立食品和特種設(shè)備安全保障工作小組,明確工作任務(wù),提出工作要求,做到事前有準備,突發(fā)事件能夠及時處理。
全面排查。3月19日,組織餐飲、特種設(shè)備監(jiān)管人員對擔負黨代會接待任務(wù)的4家酒店食品經(jīng)營許可證、食品原料供應(yīng)、從業(yè)人員健康管理情況以及食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品貯存等各項管理制度落實情況和電梯、壓力容器等特種設(shè)備安全狀況進行全面檢查和綜合評估,查找薄弱環(huán)節(jié),排查事故隱患,切實預(yù)防安全事故的發(fā)生。對酒店負責人、食品安全管理員、從業(yè)人員進行食品安全和電梯操作培訓,并要求做好疫情防控工作,保障參會人員安全。
全程監(jiān)管。抽調(diào)精干力量,提前介入,全程監(jiān)督酒店做好餐飲和食品加工區(qū)域衛(wèi)生、消毒等各項準備工作。組織食品檢驗檢測人員對食材和餐具的潔凈度進行快速檢測,做到隱患早發(fā)現(xiàn)、早消除。對食品加工的重要環(huán)節(jié)進行全程重點監(jiān)控,確保黨代會期間食品安全零差錯。
會議期間,咸陽市市場監(jiān)管局將對會議接待酒店的食品和特種設(shè)備安全進行全時段監(jiān)督巡查,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)安全隱患將及時處理,有效防范化解各類安全風險,全力保障會議順利召開。(喬義平)